XI JARMARK ŻUBRA 2017 – Rozsmakuj się w hajnowskim miodzie
16 lipca 2017r. w piękną, słoneczną niedzielę miał miejsce w hajnowskim parku i amfiteatrze XI Jarmark Żubra. Impreza, która na stałe wpisała się już w kalendarz najważniejszych wydarzeń kulturalnych w naszym mieście to przede wszystkim święto kultury ludowej. Tegoroczna edycja Jarmarku, opatrzona pod tytułem: ,,Rozsmakuj się w hajnowskim miodzie” zachęcała do zapoznania się z wyrobami regionalnych pszczelarzy, wyśmienitymi miodami i produktami pochodnymi. Po raz drugi królował też Hajnowski Marcinek. W trakcie trwania jarmarcznego zgiełku można było poznać zasady wytwarzania tego pracochłonnego wypieku jak i samemu zmierzyć się z jego wykonaniem.
Na jarmarku swoją obecność zademonstrowało ponad 90 podmiotów związanych z kulturą ludową, rękodziełem artystycznym i promocją regionu. Swoje wyroby prezentowali wystawcy z Hajnówki i powiatu hajnowskiego (m.in. Dobrowoda, Narew, Czeremcha, Trześcianka, Kleszczele, Orla, Stare Berezowo), z regionu Podlasia ( m.in. Łyse, Czarna Wieś Kościelna, Korycin, Miedzna, Dobrzyniewo, Sokółka, Turośl, Suchowola) z wielu miejscowości z Polski ( m.in. Międzyrzec Podlaski, Kołodziąż, Turobin, Ceranów, Majdan Kozłowiecki, Jabłonna, Wola Okrzejska) oraz z Białorusi, Litwy i Ukrainy.
Na bogaty asortyment rękodzieła ludowego składały się wyroby plecionkarskie ze słomy i wikliny, hafty i koronki, kwiaty z bibuły, rzeźby i galanteria drewniana, garncarstwo, kuśnierstwo i kowalstwo. Na miejscu można było zobaczyć warsztat dawnych rzemieślników: wyplatanie ze słomy Piotra Leoniuka z Rutki, plecionkarstwo z wikliny Andrzeja Barwińskiego z Łysych, garncarza Pawła Piechowskiego z Czarnej Wsi Kościelnej pracującego na kole, świece wytapiane z wosku pszczelego przez Zoję Grycuk z Hajnówki oraz hajnowskiego kowala Stanisława Mierzwińskiego. Równie bogato prezentowało się rękodzieło artystyczne w gąszczu rozmaitych technik i przepięknych przedmiotów. Wyroby z filcu, włóczki, wikliny papierowej, dekupaż, szyte zabawki, ceramika i szkło artystyczne, suche kompozycje kwiatowe, ikony i malarstwo olejne przyciągały swoją niepowtarzalną urodą. Smakoszy kuchni regionalnej kusił zaś aromat specjałów kuchni tatarskiej i litewskiej, smak wyjątkowych serów korycińskich, swojskich chlebów i wędlin, pierogów orkiszowych, sękaczy, słodkości z karmelu i nalewek na miodzie. Jarmarczny miszmasz dopełniały występy zespołów folklorystycznych: Ruczajok, Narewczanki, Żawaranki, Przepiórka oraz zespół Mikron i Chór Leśników. Miłośników muzyki folkowej przyciągnął do amfiteatru ukraiński zespół The Doox, Elena Rutkowska z koncertem na bałkańską nutę oraz kapela z Turośli. Niezwykłym i oczekiwanym przez ogromną liczbę fanów wydarzeniem okazał się koncert Janusza Laskowskiego pt.,,Kolorowe jarmarki”, na którym znane przeboje śpiewała cała, wypełniona po brzegi widownia. Na zakończenie niestrudzeni uczestnicy jarmarcznej imprezy zostali zaproszeni na potańcówkę z zespołem Metro.
Już dziś zapraszamy na kolejny Jarmark Żubra za rok, na którym zaprezentuje się nowy produkt, kulinarna osobliwość z ziemi hajnowskiej.
Zenaida Jakuć
Wydarzenie odbyło się pod Honorowym Patronatem Marszałka Województwa Podlaskiego
Patronat Medialny: Polskie Radio Białystok, TVP 3 Białystok, TV Podlasie, TVK Hajnówka, Wieści Podlaskie
SPONSORZY:
- PRZEDSIĘBIORSTWO USŁUG KOMUNALNYCH HAJNÓWKA
- PRZEDSIĘBIORSTWO WODOCIĄGÓW I KANALIZACJI HAJNÓWKA
- ,,OPAL’’ OLEJ OPAŁOWY EKOTERM PLUS
- PRZEDSIĘBIORSTWO ENERGETYKI CIEPLNEJ – HAJNÓWKA
- PAR-BUD – ROBERT BERK
- DUO-MED – Zabiegi chirurgiczne, stomatologia
- EUROBANK
- ZAKŁAD DRZEWNY „ANDREWPOL”
- MARKET ,,MRÓWKA’’ HAJNÓWKA
- BIURO UBEZPIECZEŃ i OBROTU NIERUCHOMOŚCIAMI – BOROWIK
- PSS SPOŁEM HAJNÓWKA
- BANK SPÓŁDZIELCZY W BIELSKU PODLASKIM
- RUNO HAJNÓWKA
- TELEWIZJA KABLOWA HAJNÓWKA
- GARNIEC PODLASKI CATERING
- KANCELARIA NOTARIALNA MAREK WASILUK
- STAROSTWO POWIATOWE HAJNÓWKA
